Courge rôtie à la feta et aux olives Kalamon

Pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 min.

Ingrédients :

• 800 g de courge Siam ou de courge spaghetti,

• 200 g de feta,

• 100 g d’olives Kalamon dénoyautées RIZES Greece,

• 4 c. à soupe d’huile d’olive vierge RIZES Greece,

• 1c. à café de cannelle,

• 1c. à café de cumin.

Préparation de votre courge rôtie :

- Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante) ou 210°C (chaleur traditionnelle).

- Lavez et coupez la courge en quartiers assez fins. Retirez les graines. Si la peau est très épaisse, vous pouvez également l'éplucher.

- Dans un bol, mélangez les épices et l’huile d’olive.

- Disposez les quartiers de courge sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez les morceaux de courge avec la préparation.

- Enfournez 20 minutes puis mettez votre four sur la position grill pour les 15 minutes suivantes.

- Dressez les quartiers de courge. Émiettez la feta et les olives sur le dessus.

Votre courge rôtie à la feta et aux olives Kalamon est prête : bonne dégustation !